REŢETA ZILEI: Tăiţei de casă cu ou

Ingrediente:

1 ou
un praf de sare
faina calitate superioara (cat cuprinde)

Mod de preparare:

Faina se cerne. Intr-un bol punem oul impreuna cu praful de sare, adaugam faina treptat si amestecam.
   
Framantam bine pana obtinem un aluat vartos, se intinde o foaie subtire, se ruleaza  si se taie subtire sau mai gros, in functie de preferinta.
    
Se lasa cca 1 ora la zvantat pana vor fi folositi.
    
Taiteii bine uscati se pastreaza in pungi de hartie, la loc racoros si bine aerisit ( in camara, nu in frigider).
    
Taiteii se pot folosi la supe, ciorbe si in componenta deserturilor.

Vezi mai multe reţete pe bucataria-romaneasca.ro.