Cea mai nouă dietă a vedetelor, Pegan: combină cele mai populare două planuri de slăbit

Dieta Pegan este noul trend în materie de slăbit şi mâncat sănătos, după cum explică celebrul medic Dr. Oz în emisiunea sa "The Dr. Oz Show". Această nouă dietă îmbină regulile dietei vegane cu cele ale dietei Paleo pentru a obţine un regim alimentar sănătos, axat în special pe legume cu rol antiinflamator şi folosirea cărnii pe post de condiment (adică în cantităţi mici).

Ce este dieta vegană?

Acest regim alimentar elimină orice aliment de origine animală şi se bazează doar pe alimentele de origine vegetală. Veganii nu consumă deloc carne, lactate şi ouă.

Ce este dieta Paleo?

Se bazează pe eliminarea alimentelor din industria alimentară modernă. Astfel că persoanele care urmează acest tip de dietă consumă cantităţi mari de carne şi legume, însă mănâncă moderat fructe şi nuci. Cerealele, leguminoasele, zahărul rafinat, lactatele şi multe tipuri de uleiuri sunt interzise, fiind considerate a fi parte din dieta modernă.

Ce presupune dieta Pegan?

Iată care sunt principalele reguli pentru a urma această dietă:

1. Nu ai voie să consumi deloc zahăr rafinat, alimente procesate, produse lactate, gluten, cantităţi mari de carne şi nici uleiuri vegetale.

2. Consumă carnea ca şi condiment!
Alege carnea din surse sigure şi foloseşte-o precum ai folosi un condiment. Ea aduce beneficii pentru organism, însă şi cantităţi mari de grăsimi saturate şi colesterol. De aceea este de preferat să o consumi în cantităţi mici şi nu neapărat zilnic. Optează în special pentru carne de pasăre şi peşte.

3. Nu consuma mai mult de o jumătate de cană de leguminoase pe zi
Constituie o sursă bună de proteine, fibre, minerale şi vitamine, însă ele balonează şi favorizează apariţia problemelor digestive. Prin urmare este de preferat să nu exagerezi cu consumul lor şi să te limitezi la o jumătate de cană pe zi.

4. Nu consuma mai mult de o jumătate de cană de cereale integrale pe zi. Optează în special pentru cele fără gluten, cum ar fi orezul sălbatic, quinoa, mei şi hrişcă
Cerealele sunt interzise în dieta Paleo, însă atunci când le consumi pe cele integrale aduc numeroase beneficii pentru sănătate. Este important să le alegi pe cele fără gluten cum ar fi quinoa, hrişcă, mei, orez sălbatic, ovăz şi să nu depăşeşti o jumătate de cană pe zi.

5. Consumă zilnic 1-2 ouă fierte, în special la micul dejun.
Au un conţinut ridicat de grăsimi sănătoase şi proteine care sunt esenţiale petru întregul organism. Dieta Pegan recomandă consumul ouălor în fiecare zi la micul dejun.

Sursa: eva.ro.