În ultimii ani, avocado a devenit un aliment extrem de popular datorită valorii sale nutriționale și texturii cremoase. Mulți oameni îl includ în dieta lor în încercarea de a pierde în greutate sau de a-și menține silueta. Dar câte calorii conține acest fruct delicios și este cu adevărat indicat pentru curele de slăbire?
Avocado îngrașă? Este recomandat în diete de slăbire?
Un avocado mediu, cu o greutate de aproximativ 200 de grame, conține în jur de 320 de calorii. Acesta este un nivel destul de ridicat în comparație cu alte fructe, dar este important de menționat că majoritatea caloriilor provin din grăsimi sănătoase. Avocado este bogat în grăsimi mononesaturate, considerate benefice pentru sănătatea inimii și pot contribui la menținerea senzației de sațietate.
Beneficii în dietă
1. Sațietate prelungită
Datorită conținutului ridicat de grăsimi sănătoase și fibre, avocado poate contribui la menținerea senzației de sațietate pentru o perioadă mai lungă. Acest aspect ajută la controlul poftei de mâncare excesivă și la reducerea numărului de calorii consumate.
2. Nutrienți esențiali
Pe lângă grăsimi sănătoase, avocado este o sursă excelentă de vitamine și minerale importante. Printre acestea se numără vitaminele K, C, E și B6, acid folic, potasiu și magneziu. Consumul de alimente bogate în nutrienți oferă organismului energia necesară în timpul curelor de slăbire.
3. Controlul nivelului de zahăr din sânge
Grăsimile și fibrele prezente în avocado pot ajuta la reglarea absorbției de zahăr din alimente, contribuind astfel la menținerea nivelului de zahăr din sânge stabil. Acest lucru e benefic în prevenirea fluctuațiilor bruște ale nivelului de energie și poftei de dulce.
Ce cantitate de avocado este recomandată zilnic
Consumul zilnic recomandat este de 70 de grame, ținând cont că 100 de grame de avocado echivalează cu aproximativ 160 de calorii. Poate fi consumat ca smoothie, salată sau piure. O sugestie excelentă este să eviți uleiul, deoarece textura sa untoasă îl face un înlocuitor excelent pentru ulei și unt.
Cum se păstrează avocado
Dacă este copt, îl poți ține la frigider pentru câteva zile. Dacă ai cumpărat un avocado prea crud, fiind un fruct climateric, chiar și după ce a fost cules, continuă să se coacă. Din acest motiv, în câteva zile, va deveni bun de mâncat. Odată decojit, avocado trebuie să fie consumat imediat, fiindcă pulpa oxidează repede și se va înnegri.
