Cum procedezi: toată ziua se consumă numai salată de castraveţi proaspeţi, în care se pun următoarele ingrediente: puţină sare, codiţe de ţelină verde tăiate mărunt şi zeamă de lămâie. Se stropeşte cu ulei de măsline şi se presară cu una, două linguri cu tofu mărunţit.
Castravetele este foarte sărac în calorii, datorită conţinutului mare de apă. De aceea se mănâncă pe săturate. Tofu are multe proteine, puţine calorii şi nici un pic de colesterol. Calciul din tofu ne asigura o bună funcţionare a inimii, iar castravetele ne furnizează vitaminele A, B, C şi magneziu, conform bzi.ro.
Atenţie: Castraveţii nu se curată de coajă! La sfârşitul curei ai scăpat de 2-2,5 kg şi de colesterolul mărit.
