Ingrediente Chec în trei culori
5 ouă, 150 g zahăr, 220 g făină, 100 ml ulei, 1/2 plic praf de copt, 1 lingură cacao, 1 ceaşcă zmeură congelată.
Preparare Chec în trei culori
1. Zmeura decongelată se trece prin sită.
2. Albuşurile se bat spumă tare cu un praf de sare.
3. Zahărul se adaugă treptat şi mixăm până ce se dizolvă.
4. Adăugăm gălbenuşurile treptat şi amestecăm cu un tel. Adăugăm treptat uleiul, praful de copt amestecat cu făină şi amestecăm cu lingura uşor, până obţinem o compoziţie omogenă . Compoziţia se împarte în 3 boluri.
Citeşte continuarea pe Bucătăria Românească
