Litchi are gustul dulce de căpşune şi trandafir, iar atunci când e uscat, are gust de stafide.
Fructul conţine: vitamina C (100g de litchi acoperă necesarul zilnic de vitamina C), vitamina B, zinc, fier, betacaroten, calciu, magneziu, potasiu, fosfor.
Beneficiile fructului litchi pentru organism:
Litchi conține și riboflavină (vitamină B2), care joacă un rol crucial în metabolism și menținerii sănătății pielii, a unghiilor și a părului.
Crește nivelul fluidelor organismului, prin doza de potasiu, necesare pentru o sănătate bună, vizând mai ales controlul ritmului cardiac și al tensiunii arteriale
Conține acizi grași nesaturați care ajută la absorbția beta-carotenului precum și multe alte vitamine solubile în grăsimi.
Litchi conțin substanțe care previn vătămarea organelor reproductive masculine, reduce oboseală și crește rezistentă. Consumul excesiv poate duce la febră și sângerări nazale, iar ceea ce este cel mai important este să aveți grijă să nu consumați semințele de litchi.
