Ingrediente:
6 smochine coapte, proaspete
180 g mozzarella
80 g frunze de salată rucola
80 ml oţet din vin roşu
80 ml apă rece
1 lingură zahăr extrafin
Mod de preparare:
Se începe cu glazura: într-o crăticioară se amestecă oţetul, apa şi zahărul. Se pun la fiert la foc iute şi se amestecă bine, până când se dizolvă tot zahărul.
Când a dat în fiert, se mai ţine 2-3 minute pe foc, până când se îngroaşă.
Citeşte continuarea pe feellikecooking.ro.
