Pepene verde murat la borcan: O reţetă deliciosă

18 Iulie 2018
pepene murat
pepene murat

V-aţi plictisit de clasicele gogonele murate, de castraveţii muraţi sau de gogoşari? Vă oferim o reţeţă specială de murături: pepene verde murat la borcan. 

Pepenii verzi muraţi sunt cele delicioase murături, au un gust dulce agrişor şi sunt minunaţi lângă o friptură. 

Ingrediente:

pepene verde
30 g de sare la 1 l de apă
15 ml de oţet de 9% la un 1l de apă

Mod de preparare:

1. Spălaţi pepenii verzi şi tăiaţi-ii pe rondele de 2-3 cm grăsime

2. Tăiaţi rondelele în bucăţi mai mici şi aşezaţi-le în borcane

3. Turnaţi deasupra apă clocotită şi lăsaţi la infuzat 10 minute, apoi scurgeţi apa şi repetaţi încă o dată procedura

4. Turnaţi peste pepeni saramura clocotită. Saramura se fierbe 10 minute, se strecoară şi după aceea se pun iar la fiert pentru 10 minute. Oţetul se adaugă peste saramura la finalul fierberii.

5. Închideţi borcanele şi lăsaţi-le să se răcească

Sursa: bucatarul.tv

Subiecte pe aceeași temă



Sursă: REALITATEA.NET

Adaugă părerea ta

  • Connect
Autorul este singurul responsabil pentru comentariile postate pe acest site si isi asuma in intregime consecintele legale, implicit eventualele prejudicii cauzate, in cazul unor actiuni legale impotriva celor afirmate.
print


Iti place noua modalitate de votare pe Realitatea.net?