Ouă, lapte de capră, peşte, cartof dulce, tofu, ierburi sălbatice, nuci, alge marine, fasole neagră, orez sălbatic, fructe proaspete, usturoi, creveţi sau ardei iute. Acestea sunt cele 14 alimente de bază care conţin mineralele de care corpul uman are nevoie.
Ele nu trebuie să lipsească din alimentaţia săptămânală a fiecărei persoane.
Pentru cei care cred în reţeta sa, Jamie Oliver mai are un mesaj: caloriile trebuie consumate în prima parte a zilei şi trebuie gătite simplu.
