Crima s-a produs la sfârșitul anilor '90. Australianca era căsătorită cu victima sa, John Price, din 1988. Din cauza unor probleme în căsnicie, acesta a obținut un ordin de restricție pe numele ei.
Femeia nu l-a respectat. Knight l-a ucis cu sânge rece pe bărbatul care îi dăruise trei copii.
A tranșat cadavrul, apoi l-a preparat. Capul l-a păstrat însă ca suvenir, scrie The Sun.
Ceea ce i-a îngrozit însă pe anchetatori este faptul că asasina le-a servit copiilor mâncare gătită din propriul tată.
Criminala a fost arestată când pregătea masa.