Sărmăluţe umplute cu brânză. Reţeta preparatului inedit: simplu, rapid şi uşor

Reţeta zilei: sărmăluţe cu brânză! Absolut delcioase. Cum să le prepari, simplu şi rapid!

Iată o reţetă fabuloasă de sărmăluţe cu brânză, un preparat excelent şi delicios, care se poate consuma în orice moment al zilei.

Ingrediente pentru 4 porţii:

20 de frunze foi de viţă

200 grame branză dulce

100 grame telemea

50 grame de orez

50 grame de ceapă

30 ml de ulei

1 legatură de mărar

400 ml suc de roşii

20 grame sare

2 grame piper

Mod de preparare

Ceapa tocată mărunt se călește în ulei, apoi se adaugă orezul, se amestecă bine și se fierbe 10-15 min, până se umflă orezul, după care se lasă la răcit.
Se opăresc foile de viţă în apă clocotită aproximativ 1-2 minute, se scurg de apă și se lasă la răcit.
Într-un vas se combină brânza de vaci, telemeaua rasă, mărarul tocat și compoziția de orez, apoi se amestecă ușor.
Cu acesta compoziție se împachetează sărmăluțele în foi de vită, se așează într-un vas, se toarnă deasupra sucul de roșii apoi se introduce la cuptor timp de 30-40 de minute.