REŢETA ZILEI: Prăjitură Semilună

Ingrediente:

5 oua
100 gr unt
100 gr zahar pudra
1 varf cutit praf de copt
200 gr faina
2 pliculete zahar vanilat
nuca macinata
scortisoara

Mod de preparare:
   
Untul la temperatura camerei se mixeaza cu zahar, pana devine ca o crema. Se adauga treptat galbenusurile, zaharul vanilat si mixam.
   
Albusurile se bat spuma si se amesteca usor cu compozitia de unt si faina amestecata cu praf de copt.
    
Compozitia se toarna intr-o tava de 20×30 tapetata cu hartie de copt.
    
Se presara nuca si scortisoara si se coace cca 15 min, la 180 C.
    
Prajitura se lasa sa se racesca apoi cu o forma rotunda, se decupeaza semiluni cu ajutorul unei forme rotunde.

Vezi mai multe reţete pe Bucataria Românească.