Multe regiuni ale tarii isi disputa originalitatea retetei de mucenici. Noi stim ca in nord, in special, se fac mucenicii copti, iar in sud cei fierti.
Iti prezentam mai jos o reteta cu origini in Bucovina.
Cantitatile sunt pentru doua-trei tavi. Depinde cat de mari ii faci si cum cresc. Daca vrei mai putini, injumatateste cantitatile. Coca este una framantata. Asa ca framanta bine si cu drag, ca sa creasca.
Ingrediente: 500 ml de lapte
doua oua
5-6 linguri de zahar
100 ml ulei drojdie cat o nuca coaja de lamaie, vanilie
sare
faina
400-500 g de miere
miez de nuca
Vezi cum se prepara mucenicii cu miere de albine: http://www.curademiere.ro/mucenici-cu-miere-de-albine/
