Reţeta din caietul bunicii: dulceaţă de gutui

17 Septembrie 2018

Cu toţii ne amintim din când în când, mai ales toamna, de gustul inconfundabil al dulceţii de gutui preparată de bunicii noştri. 


 

Iată o reţeta de dulceaţă de gutui aşa cum o preparau bunicile noastre.

 

INGREDIENTE: 

2 kg gutui
1 kg zahăr
scorţişoară
10 nuci
2 căni apă



MOD DE PREPARARE

Se pune zahărul cu apa pe foc până se leagă un sirop dens. Se spală fructele, se dau pe răzătoare sau se taie cubuleţe şi se pun în sirop. Cratiţa se lasă pe marginea plitei 15 minute, apoi se pune pe foc. Focul se opreşte când dulceaţa face spumpe.

Dulceaţa se lasă să se răcorească până a doua zi, după care se pune în borcane.

Subiecte pe aceeași temă



Sursă: REALITATEA.NET

Adaugă părerea ta

  • Connect
Autorul este singurul responsabil pentru comentariile postate pe acest site si isi asuma in intregime consecintele legale, implicit eventualele prejudicii cauzate, in cazul unor actiuni legale impotriva celor afirmate.
print


Iti place noua modalitate de votare pe Realitatea.net?