În plină iarnă, poți simți începutul unei răceli, nas înfundat sau dureri în gât. Aceste simptome enervante nu sunt atât de grave încât să rămâi acasă, dar sunt supărătoare.
Pentru a prepara supa minune și a scăpa de răceală, ai nevoie de patru fire de ceapă verde, pe care o tai mărunt. Dă apoi prin răzătoare 50 grame rădăcină de ghimbir, mărunțește doi căței de usturoi și un ardei iute de dimensiuni medii.
Separat, fierbe câteva legume. Tot separat, la foc mic, într-un recipient, adaugă usturoiul, ceapa și ghimbirul. Adăugă zeama de la legume și dă o dată în clocot compoziția. Adăugă ardeiul, apoi stinge focul și acoperă cu un capac. După 10 minute, poți servi, cu pâine prăjită.
De asemenea, potrivit doctorulzilei.ro, după gust, poți adăuga broccoli, ciuperci, quinoa, orez sălbatic sau pătrunjel, însă cel mai important este să adaugi usturoiul și ghimbirul.
