”N-aș atribui o vină unui guvern tehnocrat. Putea fi orice guvern. Foarte mulți oameni care au participat la târgul ca ăsta se plâng de batjocura la care au fost supuși”, a afirmat Hădean.
Bucătarul a subliniat că Târgul de la Paris este unul dintre cele mai mari din lume, la care participă un număr impresionant de producători. ”Orice se poate mânca sau bea se găsește la un târg ca ăsta. Un producător mare poate să reprezinte România. Producătorii mici, chiar dacă se reunesc în asociații, nu au foarte mari șanse dacă încearcă să se încreadă în diverse promisiuni. Până acum, cu toții asta am făcut”, a mărturisit Hădean.
Chef-ul susține că ar fi fost bine dacă țara noastră ar fi avut, la târg, un stand ”măcar ca al Algeriei”. ”Dacă ați fi văzut standul Turciei... cred că totalizează un hectar în expoziția asta. N-ar trebui să așteptăm pomană de la cineva. Cred că cel mai bun ajutor este să nu fim încurcați și mi se pare că de data asta cineva ne-a încurcat. Dacă nu ți se oferă posibilitatea să te implici în ceva, ca formă de ajutor, te gândești dacă poți s-o susții și singur”, a explicat acesta.
România a pierdut o șansă de a se face observată cu produsele pe care le are, consideră Adi Hădean, precizând că producătorii mici, care muncesc zi de zi ca să clădească un brand pentru produsul lor, au pierdut șansa de a încheia un contract-două-trei. ”E foarte complicat să atragi de partea ta mai mult de un contract-două pe săptămână, dar asta poate fi foarte mult pentru un producător mic”, a subliniat el.
România trebuia să participe la Târgul internaţional de produse din industria alimentară Sial Paris cu 36 de producători. Aici aveau şansa de a-şi promova produsele.
Micii comercianţi au participat la un program guvernamental intermediat de ministerul Economiei care le oferea şansa să aprticipe gratuit la SIAL. Cheltuielile de transport precum şi amenajarea standurilor erau acoperite de minister, însă cu puţin timp înainte au primit o scrisoare în care erau anunţați că nu se mai ţine acest târg, iar dacă producătorii doreau să participe trebuiau să o facă în schimbul sumei de aproximativ 1.500 de euro.
"Organizarea acestui târg, a unui pavilion, trebuia să fie în sarcina unei firme, o firmă care a participat la licitație și a câștigat. Producătorii români, câți au mai venit, s-au trezit pe betonul gol în ditamai complexul expozițional. Cuiva i-a făcut milă de milogealea reprezentanților români și au dat o mochetă și altcuiva i s-a facut milă și a debarcat un mobilier mizerabil pe care producătorii s-au apucat să-l spele cu ce avea fiecare de acasă", a povestit Hădean.
Potrivit lui Adrian Hădean reprezentanţii guvernului dau vina pe firma organizatoare în timp ce aceasta spune că nu a avut un contract.
