Regimul alimentar DASH se bazeaza pe fructe, pe legume, pe produse lactate si branzeturi cu continut scazut de grasime, pe cereale integrale, pe peste, pui, curcan si alte pasari, pe seminte si pe fasole. Aportul de sare este redus, condimentarea preparatelor culinare fiind facuta cu alte condimente (piper, boia, cimbru, coriandru, etc).
Tabelul nutritional al dietei DASH arata astfel, in cazul unui regim alimentar ce presupune 2.000 de calorii.
- Totalul grasimilor din alimentatie furnizeaza 27% din aportul caloric zilnic
- Grasimile saturale (cele “rele”) reprezinta doar 6% din aportul caloric zilnic
- Proteine reprezinta 18% din aportul caloric pe zi
- Carbohidratii furnizeaza 55% din aportul caloric zilnic
Ce presune regimul alimentar pe o zi in dieta DASH
MICUL DEJUN: 220 de grame de fructe (bucati de mar, pepene, banana, fructe de padure, etc) amestecate cu 230 de militri de iaurt natur cu continut scazut de grasimi si 70 de grame de alune de padure (coapte, nu prajite in ulei).
sau: o briosa facuta din cereale integrale, o lingurita de margarina si o cana de 250 de mililitri de lapte slab
PRANZ: pui cu curry in lipie (foile de lipie sa fie din cereale integrale)
Citeşte articolul integral pe lyla.ro.
