O practică destul de des întâlnită în restaurante, dar despre care clienții nu au nici cea mai mica idee, constă în “refolosirea” pâinii.
Mai exact, pâinea rămasă nemâncată într-un coș de pâine al unor clienți va ajunge, mai mult ca sigur, în coșul de pâine al următorilor clienți.
Așadar, este foarte posibil ca la restaurant să primești pâine atinsă de alți oameni și mutate din coș în coș. Pentru a evita asemenea situații renunță la pâine sau, dacă nu poți face asta, comandă-ți, în loc de pâine, focaccia.
