Mai mulți bucătari folosesc cafea la prepararea unor feluri de mâncare care aparent nu au nicio legătură cu delicioasa băutură.
Poți îngheța cafeaua rămasă, ca pe cuburile de apă, și o poți folosi ulterior la prepararea sosurilor sau a supelor.
De asemenea, în anumite tocănițe poți folosi o cantitate foarte mică de cafea preparată - circa o linguriță la opt porții - pentru a-o conferi o aromă profundă, amăruie, conform telegraph.co.uk.