Urmând câţiva paşi simpli, cu prima ocazie vei putea să-ţi impresionezi oaspeţii cu o îndemânare aparte.
Cum să filetezi peştele ca un bucătar de top? Iată ce recomandă feellikecooking.ro:
1. Folosind un cuţit cu lama subţire, ascuţită şi flexibilă, faci o tăietură la cap, lângă înotătoare, până atingi şira, şi alta deasupra cozii.
Tai apoi peştele începând de la cap spre coadă, urmărind şira.
Citeşte continuarea pe feellikecooking.ro.
