TIMPI DE PREPARARE
- Timp de preparare: 25 min
- Timp de gatire: 20 min
- Gata in: 45 min
INGREDIENTE
- 4 bucati macrou
- 2 bucati lamâi
- 1 bucata ardei gras rosu
- 1 bucata ardei gras galben
- 1 legatura patrunjel
- 1 legatura marar
- 1 praf sare, piper
- 2 bucati catei de usturoi
MOD DE PREPARARE
1. Pestii decongelaţi si curaţaţi se spala bine si se asaza într-un platou cu sucul de lamâie, 100 ml apa, usturoiul, mararul si patrunjelul marunt tocate. Se lasa la marinat 15 minute, timp în care se întorc macar o data.
2. Apoi, se taie ardei fâsii care se asaza deasupra pestelui si, cu tot cu marinata, se dau la cuptor.
3. Se lasa 20 de minute, timp în care pestii se stropesc cu sosul din tava.
