Pentru a tăia uşor o ceapă ai nevoie în primul rând de un cuţit foarte bine ascuţit (vei scurta timpul necesar tăierii, iar ceapa se va tăia fără a fi strivită deci va elibera o cantitate mai mică din "acidul" supărător), apoi în funcţie de preparatul pe care îl pregăteşti adopţi si tehnica de tăiere necesară.
Cum poţi tăia ceapa fără să plângi? O metodă miraculoasă nu există, dar iată aici câteva măsuri simple pe care poţi să le iei pentru a reduce la minim lacrimile vârsate.
Vezi în clipurile de mai jos ce sfaturi oferă Jamie Oliver şi Gordon Ramsay.
