Procesul de pasteurizare a laptelui este unul mai complex. În acest timp, acesta este fiert la temperaturi mari, motiv pentru care bacteriile pe care le conține sunt distruse.
Potrivit specialiștilor, persoanele care consumă lapte crud riscă să dezvoltae anumite probleme digestive. Asta pentru că pot contacta bacterii precum Salmonella și Campylobacter, potrivit teotrandafir.com.
Deși multe persoane preferă să consume acest tip de lapte datorită gustului său, este bine să fie atente. Asta pentru că se pot îmbolnăvi. Medicii atrag atenția. Susțin că cei care sunt mai predispuși la apariția bolilor cauzate de consumul acestui tip de lapte sunt copiii, femeile care sunt însărcinate, dar și bătrânii. Asta pentru că sistemul lor imunitar nu este foarte puternic. Din acest motiv, nu poate să țină piept bacteriilor care cauzează mai multe probleme de sănătate.
