Cel mai bun înturnat este făcut la stânele din Loman

Aţi auzit vreodată de înturnat? Nici noi, până nu am ajuns în localitatea Loman din judeţul Alba. Ei bine, înturnatul este o mâncare specific ardelenească. Deşi a fost inventată de ciobanii de la stână gustul acestui fel de mâncare este unul extrem de rafinat. Înturnatul este făcut în multe zone din Alba, dar gospodarii din Loman sunt recunoscuţi pentru priceperea lor când vine vorba de acest preparat.