Clătite cu şuncă şi caşcaval afumat. Ingrediente:
200 g făină
2 ouă
150 ml lapte
100 ml apă minerală
2 linguri de unt topit
1 vârf de linguriță de sare
8 felii de șuncă
8 felii de cașcaval afumat
Clătite cu şuncă şi caşcaval afumat. Mod de preparare:
Ca pentru clătitele obișnuite, combină ingredientele pentru aluat (adică tot în afară de unt, șuncă și cașcaval). Prăjește fiecare clătită cam 2 minute pe fiecare parte, în untul topit.
Când sunt toate gata, pune câte o felie de șuncă și una de cașcaval în fiecare clătită, rulează-le și mai prăjește-le ușor pe toate.
Când sunt gata, taie-le pe fiecare pe jumătate și servește-le fierbinți.
Sursa: gazetaromaneasca.com
