Este bogat în vitamine
Deoarece este o sursă excelentă de vitamine (complexul de vitamine B, C, E, K) și de minerale (calciu, fier, magneziu, mangan, fosfor sau zinc), avocadoul te ajută să îți menții sănătatea dacă îl consumi în fiecare zi.
Ajută la îmbunătățirea vederii
Datorită conținutului ridicat de carotenoide, avocadoul consumat la micul dejun sau la masa de prânz te va ajuta să îți îmbunătățeși vederea, micșorând riscul de a face cataractă sau degerescență maculară.
Reglează valorile colesterolului
Avocadoul conține beta-sitosterol ̶ un fitostrol cu o structură aproape identică cu cea a colesterolului produs de organism, care protejează sănătatea inimii.
Acest lucru se întâmplă în urma micșorării nivelului colesterolului rău (LDL).
Luptă împotriva radicalilor liberi
Potrivit Societății americane pentru biologie moleculară din SUA, avocadoul este absorbit de mitocondrii, ajutând corpul să neutralizeze radicalii liberi.
Când ești expus unui mediu poluat, toxinele transformă oxigenul din mitocondrii în radicali liberi, distrugând astfel structura celulelor.
