Potrivit cercetătorilor, cei care locuiesc singuri tind să aibă o dietă mai puțin diversă și mai săracă în fructe și legume, cunoscute pentru aportul lor de vitamine, minerale, fibre și antioxidanți, care pot ajuta la protejarea organismului împotriva anumitor boli.
De asemenea, rezultatele au indicat că printre motivele pentru care cei care locuiesc singuri nu au o dietă sănătoasă se numără lipsa abilităților de a găti, absența unui partener pentru a-i ajuta la cumpărături, costul ridicat al produselor alimentare pentru o singură persoană, dar și lipsa de motivație pentru a pregăti de mâncare. În plus, cercetarea a arătat că bărbații care locuiesc singuri sunt mai predispuși să mănânce nesănătos decât femeile.
Cercetătorii au constatat, de asemenea, că persoanele care trăiesc singure nu sunt doar lipsite de motivația de a găti, dar nici nu se bucură de mâncarea gătită astfel și sunt mai predispuse să pregătească mese simple sau pe bază de semipreparate, lipsite de substanțe nutritive importante.
