Cartofi umpluţi cu telemea şi şuncă. O reţetă extrem de simplă şi gustoasă!

13 Martie 2019
Cartofi umpluţi cu telemea şi şuncă. O reţetă extrem de simplă şi gustoasă!
Cartofi umpluţi cu telemea şi şuncă. O reţetă extrem de simplă şi gustoasă!

Cartofi umpluți cu telemea și șuncă este rețeta care se face aproape singură. Acest lucru o face mai mult decât potrivită pentru zilele lucrătoare în care nu ai prea mult chef de gătit! Simplu, rapid, delicios și fără efort!

Ingrediente:

  • 8 cartofi potrivit de mari
  • 200 g unt
  • 100 g telemea de oaie
  • 150 g cașcaval
  • 150 g șunculiță afumată
  • 1/2 linguriță verdeață uscată (cimbru)
  • sare
  • piper
  • câteva fire de verdeață proaspătă

Mod de preparare:

Cartofii se spală și se pun în folie de aluminiu. Pune-i în tavă și dă-i la copt cuptorul încins, aproximativ o oră. Untul se pune într-un castron și se freacă spumă. Se condimentează după gust cu sare și pier și se aromatizează cu verdeață uscată. Pune-l pe o folie din aluminiu și mulează-l în formă de baton. Lasă-l apoi o oră, la rece, să se întărească.

Cartofii copți se taie în două și se presară cu telemea rasă, șunculiță afumată tăiată felii și cașcaval ras. Se pune apoi câte o bucată din untul aromat deasupra, să se topească încet. Se infoliază și se mai dau la cuptor 5-10 minute. Se ornează cu verdeață tocată mărunt, opțional.



Sursa: bzi.ro

 

Subiecte pe aceeași temă



Sursă: REALITATEA.NET

Adaugă părerea ta

  • Connect
Autorul este singurul responsabil pentru comentariile postate pe acest site si isi asuma in intregime consecintele legale, implicit eventualele prejudicii cauzate, in cazul unor actiuni legale impotriva celor afirmate.
print


Iti place noua modalitate de votare pe Realitatea.net?