Carnea crudă de pui rezistă în frigider doar una-două zile. Asta dacă temperatura este optimă. În congelator poate fi ținută câteva luni. Dacă este gătită, poate fi păstrată în frigider timp de câteva zile.
Carnea de porc crudă nu trebuie ținută în frigider mai mult de cinci zile. În congelator - circa patru luni. Dacă este gătită, poate fi consumată în decurs de doar trei zile.
Carnea tocată crudă trebuie păstrată maximum două zile în frigider, iar în congelator circa trei luni.
Bacon-ul preparat poate fi păstrat până la o săptămână în frigider și o lună în congelator.
