1. Este unul dintre cele mai alcalinizante fructe din lume. După lămâi şi zmeură, persimmonul este fructul cu cel mai mare potenţial pentru alcalinizare. Alimentele alcalinizante ajută la balansarea pH-ului în organism, combat aciditatea excesivă şi favorizează alcalinizarea treptată. Într-un mediu alcalin nu pot supravieţui majoritatea bacteriilor şi fungilor responsabili pentru dereglarea sistemului nostru imunitar. De asemenea, pe fondul acidităţii excesive, pot apărea probleme cardiovasculare, respiratorii şi obezitatea.
2. Sunt un tonic de excepţie pentru sistemul imunitar. Consumând doar un fruct pe zi, îţi poţi întări sistemul imunitar datorită antioxidanţilor şi vitaminei C din compoziţie. Într-un singur fruct avem 80% din necesarul zilnic de vitamina C.
