Mai grav este că fabricanţii din UE nu respectă reţeta tradiţională, iar produsele sunt de slabă calitate, afirmă şeful ARC. Mezelurile cu marca proprie a hipermarketurilor şi supermarketurilor nu se mai fabrică în România. Ştefan Pădure, preşedintele Asociaţiei Române a Cărnii, ne spune că unele preparate din carne tradiţionale româneşti, cum sunt cârnaţii olteneşti, cabanos, salamul Victoria şi salamul de vară, sunt fabricate în Polonia sau alte state din UE.
Mai multe, pe ziarulring.ro.
