Ingrediente:
10-12 legături de lobodă roşie
3 legături de ceapă verde sau două cepe mari
2 morcovi
1 păstârnac
o ţelină mică
4 linguri ulei
o legătură leuştean
sare după gust
2 ouă mari, pentru “zdrenţe” – opţional
Mod de preparare:
Loboda se curăţă şi se spală bine în 2-3 ape reci.
Ceapa se taie mărunt şi se căleşte în ulei, într-o cratiţă adâncă, la foc molcom.
Când a devenit sticloasă, se adaugă loboda şi morcovul dat pe răzătoare (sau tăiat cubuleţe ori rondele, după preferinţă).
Citeşte continuarea pe feellikecooking.ro.
Aşa faci cea mai bună ciorbă de lobodă. Ingredientul ţinut secret de marii bucătari
O reţetă simplă, uşoară, plină de vitamine, care se poate consuma atât caldă, cât şi rece. Este ideală pentru cei care ţin post.
REALITATEASPORTIVA.NET
REALITATEASTAR.NET