În farmacologia arabă străveche, anasonul era utilizat pentru a trata colicile şi durerile abdominale, indigestia, durerile menstruale, tusea, durerile de cap.
Se credea de asemenea că are puterea de a “curăţa” sistemul urinar şi a preveni inflamaţiile.
Preparate din anason:
- Ceai: fierbeţi o linguriţă de anason într-o cană de apă timp de 10 minute, apoi strecuraţi.
- Pulbere: se macină seminţele cu râşniţa (de cafea) până se transformă în pulbere şi se adaugă la mâncăruri şi dulciuri. Stimulează digestia şi împrospătează respiraţia.
